Placas Bacterias Ácido Lácticas 6461

• Resultados en 48 horas de incubación.
• Las placas están listas para usar, eliminando todos los pasos que consumen tiempo en la preparación de medios o placas de agar.
  Ambiente anaerobio autocontenido, habilitado mediante tecnología de captura de oxígeno y películas barrera al oxígeno; no se requieren sobres generadores de gas, cámaras anaerobias ni incubadoras con CO₂.
• Método todo en uno para la diferenciación de colonias productoras de gas, sin necesidad de tubos de Durham ni pasos adicionales.
• Esta placa ha sido reconocida como Performance Tested Method (PTM) n.º 041701 para alimentos seleccionados y cuenta con la certificación NF VALIDATION Neogen® 01/19-11/17, otorgada por AFNOR Certification, para todos los alimentos de consumo humano (excepto yogures) y muestras ambientales de producción.

La placa Neogen® Petrifilm® Lactic Acid Bacteria Count (LAB) es un sistema de medio de cultivo listo para usar y autocontenido que contiene nutrientes, agentes selectivos, un agente gelificante soluble en agua fría y un indicador de tetrazolio que facilita la enumeración de colonias. La placa Petrifilm LAB contiene compuestos captadores de oxígeno que crean un ambiente anaerobio para la recuperación de bacterias ácido-lácticas homofermentativas y heterofermentativas en las industrias de alimentos y bebidas.

Anaerobiosis simplificada

Todos los días, procesadores de alimentos, minoristas y consumidores se ven obligados a desechar alimentos deteriorados por bacterias ácido-lácticas. Estas bacterias, normalmente útiles, pueden provocar cambios indeseables en carnes y mariscos listos para consumo, aderezos y salsas, vegetales y muchos otros alimentos procesados. Esto no solo contribuye al desperdicio de alimentos y a costosos retiros del mercado, sino que también puede dañar la reputación de la marca.

Ahora es posible obtener resultados verdaderamente anaerobios utilizando condiciones estándar de incubación aerobia. El ambiente anaerobio autocontenido de esta placa mejora la recuperación de bacterias ácido-lácticas, proporcionando resultados rápidos y precisos para un control eficaz de la calidad del producto y su vida útil.